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Photo of a woman using a vending machineNouvelles de la région
Choix santé :
votre option de collation saine
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Par Martina Gornik-Marion
Mars/Avril 2019

Les machines distributrices sont réputées pour être remplies de collations riches en calories, en gras, en sucre et en sel, et pauvres en nutriments.

Ou du moins, elles l'étaient.

Il est plus facile de choisir des aliments sains si l'environnement dans lequel nous vivons, travaillons et jouons favorise ce mode de vie. C'est ce que l'Office régional de la santé de Winnipeg (ORSW) s'efforce de faire par la mise en œuvre de lignes directrices en matière d'environnements alimentaires sains pour le personnel, les bénévoles, les étudiants et les visiteurs.

Les lignes directrices seront mises en œuvre par phases, et la première phase exige que tous les sites régionaux s'emploient davantage à promouvoir les options alimentaires saines et à les rendre plus disponibles dans les services commerciaux et de détail, notamment les machines distributrices. C'est là que Choix santé entre en jeu.

Choix santé est un programme national élaboré par une diététiste professionnelle en partenariat avec l'Association canadienne de marchandisage automatique. L'objectif du programme est double : offrir des choix sains aux consommateurs et accroître la sélection d'aliments, de collations et de boissons sains offerts aux consommateurs. Le programme a été élaboré afin de rendre les options saines plus accessibles, plus attrayantes et plus abordables; il n'est pas conçu pour restreindre le choix.

Les entreprises de machines distributrices qui utilisent le programme Choix santé doivent offrir des options de collations et de boissons qui répondent à des critères nutritionnels précis. De plus, au moins 20 % des collations et des boissons offertes dans les machines doivent être des articles Choix santé. Dans le cadre des normes nutritionnelles des lignes directrices en matière d'environnements alimentaires sains de l'ORSW, les fournisseurs de machines distributrices s'efforceront de fournir jusqu'à 50 % d'aliments et de boissons Choix santé dans les années à venir.

Pour qu'une collation soit considérée comme une option Choix santé, elle doit répondre aux critères nutritionnels suivants :

  • 250 calories;
  • 10 g de gras total;
  • 0 g de gras trans;
  • 15 g de sucre;
  • 250 mg de sodium.

Pour qu'une boisson soit considérée comme une option Choix santé, elle doit répondre aux critères suivants :

  • jus composé à 100 % de fruits ou de légumes et ne contenant aucun sucre ajouté;
  • boissons ne contenant pas plus de 75 calories par portion;
  • thé et café standard (aucune boisson spéciale);
  • lait 1 % ou lait écrémé, produit laitier ou non laitier et n'importe quel arôme;
  • eau (plate, pétillante ou aromatisée) ne contenant pas plus de 20 calories par portion.

La prochaine fois que vous vous retrouverez devant une machine distributrice, optez pour un produit Choix santé!

Martina Gornik-Marion est diététiste en santé publique à l'Office régional de la santé de Winnipeg.

Les machines distributrices de la région sont déjà approvisionnées en produits choix santé

Smart Pick logoRecherchez les autocollants et le logo Choix santé sur les machines distributrices. Les collations et les boissons sont faciles à repérer dans les machines : les options plus saines sont placées à la hauteur des yeux et regroupées là où elles sont le plus visibles et susceptibles d'être vues par vous! Pour vous aider à trouver une collation saine, recherchez le logo à côté des collations ou des boissons Choix santé dans la machine distributrice.